Najlepsze pomysły na deser przychodzą do głowy przypadkiem ;)
Ostatnio zaopatrzyłam się w lody waniliowe (z przeznaczeniem na kawę affogato) oraz spory koszyk malin (na smoothie). Los jednak najwyraźniej chciał, aby te składniki spotkały się na jednym talerzu…
Połączenie smaków jest fantastyczne. Ten deser jest tak prosty, że właściwie nie ma o czym pisać - a jednak nie sądzę, żeby ktokolwiek nim wzgardził. Spróbujcie koniecznie.
Składniki:
- Lody waniliowe
- maliny (u mnie pół koszyczka)
- cukier
- mięta do smaku
Lody wyłożyć na miseczki. Kilka malin odłożyć do dekoracji, resztę umieścić w małym rondelku, dodać łyżeczkę lub dwie cukru i podgrzać krótko. Mają puścić sok i stracić zwartą konsystencję. Nie doprowadzamy jednak do zagotowania owoców.
Gorące maliny chwilę przestudzić, a następnie wyłożyć na lody. Udekorować listkami mięty.
Smacznego ;)
lody z gorącymi malinami... aż mi ślinka pociekła!
OdpowiedzUsuńTo prawidłowa reakcja! ;)
Usuń