Tuńczyk z fasolą - sycąca sałatka

Dziś przepis na naprawdę sycącą sałatkę :-) Podpatrzony w książce Nigella ekspresowo. Mój dodatek idealny do tej sałatki? Zdecydowanie parmezan. Idealnie komponuje się z tuńczykiem i pietruszką.

Uwaga, prośba :) Zanim przejdę do przepisu - jeśli macie czas, wypełnijcie proszę ankietę. Dzięki!

Składniki:

• 1/2 czerwonej cebuli
• sok z 1 cytryny
• sól i pieprz
• oliwa
• 2 średnie puszki tuńczyka
• 1-2 puszki białej fasoli
• spora garść świeżej pietruszki
• parmezan do posypania

Cebulę obrać, posiekać, przełożyć do miski. Zalać sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Polać oliwą. Tuńczyka i fasolkę odsączyć z zalew, dodać do cebulki. Wymieszać porządnie widelcem. Pietruszkę posiekać, wmieszać do sałatki. Przełożyć na talerze, posypać parmezanem, ew. ozdobić dodatkową pietruszką.

Smacznego :-)

Poniżej macie szybką ściągę z kolejnością składników: